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中外文化交流中心承办“中国味道——大运河美食体验工作坊”活动

时间：2024-10-08 来源：文化和旅游部作者：佚名

　　当地时间9月24日，作为“2024中国-坦桑尼亚旅游文化年”重点项目之一，由中国驻坦桑尼亚大使馆主办，中外文化交流中心承办的“中国味道——大运河美食体验工作坊”活动亮相庆祝中华人民共和国成立75周年招待会。

　　嘉宾们欣赏了“品美食观运河”图片展，参观了非遗展示区。图片展展示了济宁、无锡、嘉兴、金华等大运河沿线城市的旅游资源、人文风光以及当代发展。非遗展示区展示了浙江金华的婺剧服饰、十字花刺绣以及无锡惠山泥人等，嘉宾们积极参与互动体验。招待会上专门展示了金华十字花传承人长达9米的刺绣《清明上河图》长卷。

　　来自山东、江苏、浙江各地名厨精心准备了孔府六艺冷盘拼牡丹花、孔府焦熘鱼、鲁味烧双冬、诗礼银杏、一品鲜香狮子头、太白桂花拉糕等精美可口的菜肴。美食品鉴区还专设药膳品尝桌，浙江金华的药膳大厨为嘉宾制作了温润的择子豆腐、黄精绿豆糕、玉竹陈皮茶等独具匠心的茶点。“中国味道”让嘉宾们赞不绝口。

　　作为此次在坦“中国味道——大运河美食体验工作坊”活动的一部分，当地时间9月23日下午，在坦桑尼亚中国文化中心举办了精彩的药膳讲座、刺绣互动和婺剧服饰展览。此次活动让坦中小学生近距离接触了浙江金华的特色美食和非遗文化。

原文链接：https://www.mct.gov.cn/whzx/zsdw/zwwhjlzx/202409/t20240929_955519.html
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