新疆呼图壁县百泉湖景区：莲花湖里养螃蟹
4月29日上午，在新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇百泉湖湿地莲花湖，荷蟹基地负责人赵国军正带领3名农民在莲花湖里下藕苗。湖岸上，挖掘机正在给莲花湖周围开挖游客通行的道路，现场工作紧张有序地展开。
百泉湖湿地莲花湖面积约40亩，这次空运来疆的藕苗全部来自江西，共有25箱，每箱有150根藕苗，这个品种可以结出莲子。莲花湖里养螃蟹在很多地方已经是成功的经验，但在新疆还是首次。夏天时茂盛的荷叶，遮阴挡雨，恰好能给螃蟹营造一个舒适的生长环境。同时，丰富的食物也让荷花湖里的螃蟹更为肥美，肉质更加鲜嫩。
荷蟹基地负责人赵国军和赵国栋兄弟俩在甘肃老家养过螃蟹，有着丰富的螃蟹养殖经验。兄弟俩与五工台镇百泉湖景区负责人许寿贤签订了5年的种植莲花、荷花及养殖螃蟹的合同。
赵国军和赵国栋胜券在握地说：“经过考察，湿地的土质符合莲花、荷花的种植条件。目前，我们正在进行莲花湖和荷花湖的基础设施建设，莲花湖将种植江西运来的莲花藕苗，每隔3米定植一棵。荷花湖的荷花将引进本地大海子荷花品种。”
许寿贤对兄弟俩非常信任：“我们合同约定好第一年不收租金，让他们腾出资金搞开发，全力支持他们将立体农业落实到位。后期莲花和荷花的观赏价值自不用说，莲子可以销售，养殖螃蟹也可以获得收入。最重要的是发展了湿地旅游，这连片的荷花、莲花一定能吸引更多的游客前来观赏。”
据了解，百泉湖湿地的莲花湖由来已久，在上世纪80年代以前，曾经是“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽景象，莲花湖内有蛇、黄鳝、鱼虾等水生物。
近年来，五工台镇在进行退耕还湿、湿地保护、恢复生态的同时，还着手发展观赏性经济农作物，如富硒水稻、荷花、莲花等种植及螃蟹、鱼虾养殖，既保护了生态，又壮大了集体经济。（张军剑 王文龙 王锡强 图/文）
责编：张靖雯
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