广西金秀:“小民宿”撬动“大旅游”
近年来,乡村民宿迅速发展,并成为实施乡村振兴战略的重要抓手。随着各地重视程度越来越高,相关规范相继出台,市场需求不断升级,乡村民宿的发展也开始进入了调整期。新形势下乡村民宿如何实现健康发展成为业界关注焦点,本版通过典型案例分享、热点话题探讨,以期为乡村民宿繁荣农村、富裕农民提供经验、拓宽思路。
在广西来宾市金秀瑶族自治县圣堂山脚下的大岭村,用黄泥墙建的老寨子本已废弃,却被一家旅游开发公司视为“珍宝”,承包下来后,变身成了高端民宿群,吸引了一拨又一拨的游客。近年来,金秀县发挥生态和旅游资源优势,大力扶持以“小、特、精”为主要特点的民宿群建设,并探索出了“金秀模式”,“小民宿”逐渐成为撬动“大旅游”的新动力。
民宿虽小特色足
“小、特、精”是对金秀民宿规模小、有民族特色、设计精致典雅的概括,金秀在挖掘瑶族文化、彰显地方特色方面下了不少功夫。如长垌乡滴水村溶洞屯的圣堂闲居民宿在建设及经营过程中秉承“留住乡愁”理念,注重文化性、展现乡土味,保持了茶山瑶族民居整体建筑风格;六拉村白沙屯的云山阁民宿四面环山,长年云雾缭绕,推开窗户仿佛置身于云间,民宿以传统茶山瑶族民居的夯土黄色为主色调,十分亮丽,客房床上用品以瑶锦织布点缀与室内民族特色的灯饰搭配,突出了浓郁的瑶族风情。金秀县城山水瑶城大景区里的“有间客栈”、花语花开、米田等民宿,都以瑶族文化风格为基础,客栈装修布置所使用物件,以木质材料为主,大多纯手工制造,造型风格独特,富有韵味。
除了村民自家开设的民宿外,金秀也出现了外来公司集中开发的民宿项目,从规划设计、景观呈现到服务管理实现提档升级,成为村民争相效仿的模版。比如,广西上宾旅游文化发展公司开发的六巷乡大岭村的“瑶天下”民宿项目俨然一个瑶族特色度假区,民宿建筑保留原有瑶族传统的泥墙瓦顶,以及中堂和两卧室的结构布局,山脚是以“动”为主的瑶家乐区、山腰是以“静”为主的瑶家寨养生区、山头是以“看”为主的云岭花果区,营造出多姿多彩的瑶寨生活。
政策扶持发展快
金秀民宿之所以发展得如此迅速,得益于当地政府部门的积极引导和政策支持。去年3月,在全国“两会”上,全国人大代表、来宾市市长雷应敏为金秀民宿旅游“代言”。他说:“民宿旅游是近两三年里金秀致力打造的旅游新亮点。借力大瑶山里的一些古村落和民俗文化,我们要把民宿旅游发展起来。”
金秀县文化广电和旅游局局长梁永帅介绍,近年来金秀县结合“百里瑶寨”建设,积极挖掘、扶持具有民族风情和地方特色的旅游住宿点,以金秀、长垌、六巷、忠良、罗香等8个乡(镇)为重点,统一规划设计,以民宿旅游“金秀模式”的姿态向全县推开。目前,金秀县最先打造的六巷乡大岭村、长垌乡滴水村溶洞屯等一批民宿旅游示范点,深受游客青睐。而云山阁、瑶天下、圣堂闲居、瑶家庄等民宿最近已先后开张试业。
目前,金秀县有营业民宿49家、1050张床位。这些民宿示范点分布在金秀县重要景区和黄金旅游线内,以景区为支撑,在旅游旺季和重要节假日,一房难求,入住率高;在旅游淡季和平常日子,入住率也达到30%-40%。据统计,2019年上半年金秀县接待国内外人数361.31万人次,同比增长21.56%,旅游总消费33.16亿元,同比增长27.08%。
梁永帅表示,金秀县部门合力为推进民宿业快速发展营造了良好的环境。2016年以来,金秀县先后制定了《金秀瑶族自治县生态乡村民宿旅游建设实施方案》《金秀瑶族自治县生态乡村民宿旅游建设管理暂行办法》《金秀瑶族自治县生态乡村民宿旅游和农家乐建设奖励暂行办法》《金秀瑶族自治县2018年民宿旅游示范村(屯)建设实施方案》和《自治县推动民宿旅游提质升级新七条》等,为金秀县民宿旅游发展提供了强有力的政策支撑。
金秀成立了生态乡村民宿旅游建设领导小组,全县各部门也为扶持民宿业发展添柴加火。宿民宅、赏民俗、吃瑶家饭是金秀乡村生态旅游的重要项目。为保障民宿村饮食安全,金秀县食药监局提前介入,为民宿村建设出谋划策,引导民宿村餐饮业依法合规经营。执法人员多次深入各民宿点,帮助经营业主规划厨房布局,指导业主制定相关管理制度、讲解食品安全知识和食品制作操作规范等,指导业主办理《食品经营许可》,持证合法经营。
随着当地民宿旅游发展,为了维护游客人身财产安全,提升游客安全感和满意度,金秀公安局开发了一套成本低、易操作的民宿业治安信息管理系统,将全县民宿从业人员和消费者的信息采集到公安数据库中,有利于民宿业业主与警方合作,有效预防犯罪的发生,还能及时地抓获违法犯罪人员。去年这一系统已经实现全县民宿业经营场所安装全覆盖。
扶贫攻坚显成效
统计显示,2016年至2018年,金秀通过旅游扶贫带动全县3905人实现脱贫。这三年也是金秀民宿业快速发展的三年。
2016年,大岭村387人中,贫困人口就有130人。2017年,大岭村被广西乡村旅游星级评定委员会评定为“四星级乡村旅游区”,全年共接待游客5万多人次,同比增长300%。大岭村群众通过发展民宿、到民宿务工、销售土特产品等方式获得了可观收入,直接带动22户贫困户实现增收脱贫。2017年,大岭村的贫困发生率由33.16%降至2%,实现整村脱贫摘帽。2018年,全村共接待游客8.3万多人次,实现旅游收入260多万元,带动32户脱困户稳固增收,村集体经济收入也突破10万元大关。
2017年5月,六巷乡大岭村“瑶天下”生态民宿一期完工并对外营业,来自广东和广西的游客一下子就把80间客房“占满”了。在“瑶天下”民宿项目的带动下,大岭村群众纷纷参与民宿旅游建设,将自家民宅进行民族特色化改造,装修成不同风格的民宿,吸引游客留宿。
金秀县通过打造“百里瑶寨风情画廊”乡村旅游带,发挥瑶族民俗文化特色和乡村生态景观资源优势,逐步形成了一村一品一特色的乡村旅游发展格局,游客人数和旅游收入每年均以两位数的速度在增长。随着旅游产业发展的不断加快和壮大,金秀的脱贫攻坚步伐正快速推进。
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